O Açafrão-da-Terra, também conhecido como Cúrcuma, da Requena, é uma especiaria em pó de coloração amarelo-dourada intensa, aroma característico e sabor levemente terroso. Versátil e fácil de utilizar, acrescenta cor e sabor especial a diversas preparações.
Ideal para temperar arroz, carnes, frangos, peixes, legumes, sopas, caldos, molhos, risotos, massas e marinadas. Pode ser utilizado tanto em receitas do dia a dia quanto em preparações culinárias mais elaboradas.
Os ingredientes, a composição e as informações sobre alergênicos devem ser conferidos no rótulo da embalagem.
OBSERVAÇÕES
A intensidade da cor e do sabor pode variar de acordo com a quantidade utilizada. Recomenda-se adicionar o produto aos poucos, ajustando conforme a preferência e o tipo de preparação.
DICAS DE CONSUMO E ARMAZENAMENTO
Utilize para dar mais cor e sabor às receitas.
Pode ser adicionado durante o preparo ou na finalização dos pratos.
Use utensílios limpos e secos para manusear o produto.
Conserve em local seco, fresco e protegido da luz e da umidade.
Após aberto, mantenha a embalagem bem fechada.
Não consuma caso a embalagem esteja violada ou o produto apresente alterações de aparência, aroma ou sabor.
